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10 mayo, 2010

DALKYS



Ahí, entre las nubes, es donde he puesto esta copa, regalo del cielo. Después de verlos por varios blogs que suelo visitar, no he podido resistirme más. A los peques, por supuesto, les han encantado. Dulces y muy suaves. Tómalos bien fresquitos.

DALKYS. Yogurt de Chocolate y nata montada.

Necesitarás:
- 3 huevos
- 700ml de leche
- 50gr de azúcar
- una pizca de sal
- 20gr de harina o maicena
- 100gr de cacao en polvo

Así se hace:
1. Pon 500ml de leche junto con el resto de los ingredientes en el vaso y programa 6 minutos a 90ºC y velocidad 4.
2. Agrega los 200ml de leche restantes y mezcla unos segundos a velocidad 9. A continuación, programa 2 minutos a 90ºC, velocidad 4.
3. Sirve en vasos bonitos y espera a que enfríe. Decora con nata montada y virutas de chocolate en el momento de servir.

2 comentarios:

  1. Que buenísima pinta ¿cuantos te han salido?

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  2. Están exquisitos Mónica. A ver, es que he hecho en varios recipientes. Con la mitad de ingredientes (350 ml de leche) me han salido tres cuencos de unos 130ml, 1 pequeñito y el de la foto, que es tamaño super...unos 600ml. Más de medio litro seguro.

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