RECETAS

19 mayo, 2010

YOGURT NATURAL



Esta es otra de las recetas que solía hacer cuando me compré la TX, hace ya muchos años. Ahora la he retomado para que la tomen mis peques y os aseguro que da mucho más gusto hacer las cosas para ellos. Un postre sencillo y delicioso...imprescindible.

YOGURT NATURAL

Necesitarás:
- 100 ml de nata
- 1 yogur natural
- 900ml de leche entera
- 50gr de leche en polvo

Así se hace:
1. Pon en el vaso todos los ingredientes excepto el yogurt y programa 10 segundos a velocidad 4.
2. Programa 3 minutos a 80ºC, velocidad 2 y medio.
3. Añade el yogur natural y mezcla unos segundos a velocidad 3.
4. Ponlos en botes individuales con tapa y mételos en el horno caliente a 50ºC durante toda la noche, pero apagado!. A la mañana siguiente, mételos en el frigorífico al menos 4 horas antes de comerlos.

* También puedes dejarlos en el vaso de la TX toda la noche, quitando el cubilete y poniendo dos paños de cocina sobre la tapa. Con el calorcito, hará de horno.

* Si no tienes botes con tapa, pon papel de aluminio para guardar en el horno, y papel film para el frigorífico. Yo los hago de esta forma porque me gusta utilizar pequeños vasos de cristal o los de yogurt que reservo.

* Mientras lo preparas puedes poner mermelada en el fondo de cada bote. También puedes ponerla por encima antes de comerlos o miel, o cereales, o frutos secos,...
Yo he puesto mermelada casera de fresa y...cómo he disfrutado!.

19 comentarios:

  1. Lo volveré a intentar, siempre me quedan muy líquidos... a ver si con tu receta me quedan bien, ya te contaré,

    Montse

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  2. A mí también me han quedado líquidos esta vez, voy a cambiar de receta. Ya pondré la nueva.

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