Esta es otra de las recetas que solía hacer cuando me compré la TX, hace ya muchos años. Ahora la he retomado para que la tomen mis peques y os aseguro que da mucho más gusto hacer las cosas para ellos. Un postre sencillo y delicioso...imprescindible.
YOGURT NATURAL
Necesitarás:
- 100 ml de nata
- 1 yogur natural
- 900ml de leche entera
- 50gr de leche en polvo
Así se hace:
1. Pon en el vaso todos los ingredientes excepto el yogurt y programa 10 segundos a velocidad 4.
2. Programa 3 minutos a 80ºC, velocidad 2 y medio.
3. Añade el yogur natural y mezcla unos segundos a velocidad 3.
4. Ponlos en botes individuales con tapa y mételos en el horno caliente a 50ºC durante toda la noche, pero apagado!. A la mañana siguiente, mételos en el frigorífico al menos 4 horas antes de comerlos.
* También puedes dejarlos en el vaso de la TX toda la noche, quitando el cubilete y poniendo dos paños de cocina sobre la tapa. Con el calorcito, hará de horno.
* Si no tienes botes con tapa, pon papel de aluminio para guardar en el horno, y papel film para el frigorífico. Yo los hago de esta forma porque me gusta utilizar pequeños vasos de cristal o los de yogurt que reservo.
* Mientras lo preparas puedes poner mermelada en el fondo de cada bote. También puedes ponerla por encima antes de comerlos o miel, o cereales, o frutos secos,...
Yo he puesto mermelada casera de fresa y...cómo he disfrutado!.
Lo volveré a intentar, siempre me quedan muy líquidos... a ver si con tu receta me quedan bien, ya te contaré,
ResponderEliminarMontse
A mí también me han quedado líquidos esta vez, voy a cambiar de receta. Ya pondré la nueva.
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