RECETAS

28 junio, 2010

CUBITOS DE CHOCOLATE



Esta es una receta fácil, fácil, pero rica, rica. Cuando la pones en la mesa sorprende seguro y su elaboración es, sencilla, sencillísma.

CUBITOS DE CHOCOLATE

Necesitarás:
- bandejas de cubitos
(Yo tengo unas mini fantásticas de Eroski a las que se aprietas por debajo cuando están los cubitos -de chocolate, en este caso-, hace click y desmoldan estupendamente)
- paletinas de madera o plástico
(en Mercadona puedes comprar 100 de plástico por 1€)
- virutas de chocolate, frutos secos picados, anises de colores, ...
- chocolate blanco
- chocolate fondant negro
- chocolate fondante con leche
(Yo usé 150gr de cada uno y me salieron 8 de cada. Evidentemente, esto varía dependiendo del tamaño de los cubitos).

Así se hace:
- Derrite cada chocolate por separado en el microondas o en un cazo al Baño María y vierte en las bandejas de cubitos.
- Coloca una paletina en cada cubito y decora.

13 comentarios:

  1. Que buena idea!!!! Son monisimos para tomar con el cafe!!! Por cierto, los dejas enfriar a temperatura ambiente o en la nevera?????.
    Cuando echas las virutillas, cuando casi estan frios me imagino...
    Me encanta tu blog.
    Un saludo
    Cristina

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  2. Gracias Cristina. Le pongo el palito y las virutas en cuanto los acabo de rellenar. Como el chocolate es denso, enseguida se sostienen, y los meto en el frigorífico. Le retocas el palo una vez dentro y ya está. Aguantan muchísimo tiempo intactos, así que viene bien tener hechos por si acaso tienes inesperadas visitas.

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  3. Genial, genial, genial!!!No se si mem gusta más la primera foto o la última!!! Mándame la que quieras porque me gustan las dos.
    Besos y gracias
    Rosa

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  4. Ok, Rosa, mañana te la mando porque te refieres al gazpacho, claro, jejejeje

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