![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy01rQnox3zM42k-r2d8-VxRAFxDS0SRV2AlOfoPfXVJjCtr2P0cvG4MY5A-ijlnbeVcvjx1YnK8gWHJo3z4G94Hmag3fMmG14Zc-WFc67r8KJ5qoDSEH3Z1Z14A34h971jg77UI7DYdw/s400/5%C2%BA+reto+firma.jpg)
Con mucha prisa y sin ninguna preparación hice esta foto ayer y parece que no ha quedado tan mal. Acababa el 5º Reto de VelocidadCuchara y ya veía que no participaba. Estaba haciendo una ensalada para comer y deseando probar la cebolla frita que había comprado y, al sacar todo lo que pillaba del frigo, cogí unas anchoas que habían sobrado por la noche. Pensé, o ahora o nunca!. Me fuí con el plato a la terraza y ahí está!. Muy buena.
ENSALADA CON ANCHOAS
Necesitarás:
- lechuga
- tomate
- maíz
- atún
- tápena
- aceite
- cebolla frita
- vinagre de módena
- sal y pimienta
...y todo lo que tengas a mano, la ensalada admite casi todo.
Así se hace:
Parte todo en trocitos, bien lavadito.
Coloca las anchoas como ves en la foto en un palo de brocheta, con un trocito de pimiento del piquillo y un taquito de queso en la punta.
* La cebolla frita le da un toque exquisito.
está muy bonita Ana!
ResponderEliminar