
En casa nos gustan las cremas de verduras para cenar y son una estupenda opción para los peques. Además a ellos, la cuchara les pierde, así que lo tengo fácil.
Os dejo la última novedad en casa de los Gómez-Sánchez.
Está en el estupendo libro IMPRESCINDIBLE TM31.
Va por tí, Eulalia...como siempre me pides cositas light...
CREMA DE GUISANTES
Necesitarás:
- 70gr de aceite de oliva
- 100gr de cebolla
- 100gr de puerro en trozos
- 1 cucharadita de sal
- 400gr de guisantes congelados
- 500gr de agua
Así se hace:
1. Pon el aceite en el vaso y programa 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
2. Añade la cebolla, el puerro y la sal. Trocea programando 4 segundos, velocidad 4. Baja los restos con la espátula.
3. Sofríe durante 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2.
4. Incorpora los guisantes y rehoga 7 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2.
5. Añade el agua y programa 5 minutos, Varoma, velocidad 3.
6. Espera unos minutos a que baje la temperatura y programa 3 minutos, velocidad 7 para triturar bien.
* Si usas guisantes frescos, el color de la crema será pardo.
* Puedes decorar con unas gotas de nata líquida o tomate triturado, o poner encima huevas de mújol, beicon crujiente,...
Ana, una crema deliciosa...
ResponderEliminarDesde luego essta en concreto a mi peque le encanta.
Besos
En casa nos encantan los purés de todo tipo!!!
ResponderEliminarEste aún no lo he hecho, asi que tomo nota...
Besicos.
ME encantan las cremas y esta no la he probado, así que ya tengo otra diferente para hacer. Los guisantes me encantan, y ahora que hay frescos compro de vez en cuando
ResponderEliminar
ResponderEliminarشركة رش مبيدات
شركة مكافحة حشرات بالدمام
مكافحة الحشرات
شركة شحن فريون للمكيفات
شحن الفريون للمكيف
شركة شحغن فريون للمكيفات
شحن فريون للثلاجة
تعبئة فريون الثلاجة
شحن فريون رخيص
حشرات بالرياض
شركة الخيول السريعة لنقل الاثاث
الخيول السريعة لنقل الاثاث
شركة ديكورات جبس
شركة صيانة الغسالات الاتوماتيكية بجدة
ResponderEliminarصيانة الغسالات بجدة
تصليح الغسالات الاتوماتيكية بجدة
شركة اصلاح الغسالات بجدة
أفضل شركة صيانة غسالات بجدة
شركة ديكورات بالرياض
شركة شراءالأثاث المستعمل
جهاز تبريد المياه
شركة تبريد المياه
تبريد المياه للخزانات
شركة تبريد مياه الخزانات
جهاز تبريد المياه للخزانات
ResponderEliminarشراءالأثاث المستعمل
شركة أصلاح ثلاجات
صيانة ثلاجات بالرياض
مغاسل الرهدن لتنظيف الموكيت
مغاسل الرهدن لتنظيف
مغاسل الرهدن لتنظيف السجاد
شركة تنظيف مجالس بمكة
تنظيف مجالس بمكة
شركة تنظيف ستائر بالرياض
شركة تنظيف ستائر
مغاسل الرهدن لتنظيف المجالس