RECETAS

03 agosto, 2011

FLAN DE HUEVO.



Si queréis unos flanes de huevo ricos, ricos, tenéis que hacer los de Misthermofavoritos!!!.
...madre mía, me van a contratar para hacer publicidad, jajajaja.
Pues eso, que están muy ricos, ya me contaréis.


FLAN DE HUEVO.

Necesitarás:
- 4 huevos
- 110gr de azúcar
- 500ml de leche entera
- 100gr de leche condensada 
- caramelo líquido para los moldes

Así se hace:
1. Precalienta el horno a 180º C.
2. Pon todos los ingredientes en el vaso y bate 30 segundos a velocidad 5.
3. Vierte la mezcla en moldes de flanes previamente caramelizados o, si lo prefieres, haz un sólo flan grande.
4. Pon en el horno al Baño María durante 20 minutos o hasta que tengan un ligero tono dorado.

* Para hacer SIN THERMOMIX, sólo tienes que mezclar todos los ingredientes a mano o con ayuda de una batidora.

12 comentarios:

  1. Pero qué cosa más rica, más tierna y más sabrosa, y esos moldecitos, queeeeé bonitos.

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  2. El flan de huevo es uno de ms preferidos.
    Más o menos como lo hago lo que pasa es que le añado más leche condesada.
    Te ha quedado la textura genial.
    Saludos

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  3. Jolin, sí que tienen buena pinta, sí!
    Lo dicho, me los apunto para cuando me salte la dieta
    besos!

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  4. El blog de mis thermofavoritos, me encanta así como el tuyo, por su presentación y fotos. Te pillo un flan vale?

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  5. Flan de huevo!!! Te puedes creer que todavía no he hecho ninguno?? A ver si me animo con los tuyos!!! Besos.

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  6. mmm, qué pinta Ana Ro!! Y los moldecitos, ¿son de Tupper, no? Qué chulos!! Un besote!!

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  7. Gracias, son muy ricos.

    Cris, los moldes los compré en clubcocina, no recuerdo la marca, pero no son de Tupper, son muy bonitos.

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  8. Yo siempre había hecho el flan de huevo en la olla a presión (tal y como de niño me enseñó mi hermana) y buscaba la opción de horno, que queda algo menos compacta pero con algo más de sabor.
    Gracias por la receta.

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  9. Todo un clásico, como se ha comentado por ahí, el flan de huevo. Tan es así que yo no conozco a nadie que no le guste. Aunque yo prefiera el pudin.

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  10. Muy buena receta, siempre me ha encantado el flan. Felicidades por las fotos... casi se puede saborear

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  11. Lo he hecho, y se queda muy liquido con ese tiempo. Le he añadido mas tiempo y temperatura ,pero no me temina de cuajar.Qué hago mal?

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    Respuestas
    1. Cada horno es un mundo pero si las cantidades están bien, deben terminar cuajando. Inténtalo de nuevo, merece la pena.
      Gracias.

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