RECETAS

RECETAS

29 diciembre, 2011

PATÉ DE NUECES Y CHAMPIÑONES


Hacía tiempo que no os traía ningún paté. Este lo hice hace poco y me sorprendió, la verdad. Me gustó más al día siguiente que recién hecho. Es diferente, merece la pena probarlo.
Lo he incluído en el menú para Año Nuevo y todo, no estará mal, no?.


PATÉ DE NUECES Y CHAMPIÑONES.

Necesitarás:
- 300gr de nueces peladas
- 200gr de cebolla cortada en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 100gr de aceite de oliva
- 200gr de champiñones en trozos
- sal
- un pellizco de comino molido
- un pellizco de pimienta negra molida

Así se hace:
1. Pon en el vaso las nueces y programa 5 segundos a velocidad 6. Retira y reserva.
2. Pon en el vaso la cebolla y los ajos y trocea 5 segundos a velocidad 4. Baja los restos.
3. Añade 50gr de aceite y sofríe 4 minutos, a 100º, velocidad 1.
4. Incorpora los champiñones y rehoga 4 minutos, a 100º, velocidad 1.
5. Agrega las nueces reservadas, los 50gr de aceite restante, la sal, el comino y la pimienta y mezcla 15 segundos a velocidad 6. Sirve acompañado de pan o tostadas.
Publicado por

23 comentarios:

  1. Seguro que está buenisimo!! y me lo llevo ahora mismo!! besos

    ResponderEliminar

  2. Tiene que estar buenísimo pero y la receta sin termomix?. Gracias y felicidades

    ResponderEliminar

  3. Hola:
    Tiene una pinta exquisita, pero no entiendo la receta del todo. En el paso nº2 del apartado "Así se hace" no sobran las nueces. Por lo demás, me encanta tu blog y todas las recetas que he probado, salen buenísimas.

    ResponderEliminar

  4. Perdón, era una pregunta: ¿En el paso nº2 del apartado "Así se hace", no sobran las nueces?

    ResponderEliminar
    Respuestas

    1. I correspond and measure the communicator's blogs. It is so overnice and hirsute to qualify for everyone. This is really dread...

      Eliminar

  5. Sí, anónimo, sobran las nueces, son los ajos lo que hay que poner con la cebolla.
    Gracias.

    ResponderEliminar

  6. Hola!me encanta tu blog,queria comentarte que yo hice éste pate para Navidad creo que era de la revista thermomix,y me salió fatal,tenia un color tirando a negro y encima me salió muy aceitoso,no se que hice mal porque segui la receta paso a paso.un saludo y feliz año!

    ResponderEliminar

  7. Hola Monica, felices fiestas. Es de la revista y lo hice tal cual, ya ves el resultado, no sé qué pudo pasar. Gracias por tu visita.

    ResponderEliminar

  8. Hola. Me gustan mucho las recetas, pero no tengo termomix. Las puedo hacer a la antigua "usanza"?

    ResponderEliminar
    Respuestas

    1. Anónimo, todas las recetas las puedes hacer a la antigua usanza, claro, otra cosa es que te salgan igual. Cambiará la textura, sobre todo en algunas, y el tiempo que le vas a dedicar, pero poder, puedes.
      Gracias.

      Eliminar

  12. Ukraine and the United Air Jordan 11 Gamma Blue States, although the Cheap Louis Vuitton Handbags agreement were not ugg pas cher released, wholesale jordan shoes but the Ukrainian Atomic Energy Corporation, an official said earlier in December, Ukraine plans to increase imports of discount christian louboutin fuel ugg soldes from Westinghouse to make use of the territory of ugg australia 13 nuclear ugg boots reactors from US Bags Louis Vuitton companies.At present, a total of 15 runs in the Cheap LV Handbags Ukrainian cheap nike jordan shoes nuclear reactors, of which christian louboutin only one used nuclear Discount Louis Vuitton fuel christian louboutin shoes from Westinghouse. This nuclear reactors discount nike jordans for nuclear power plant reactor No. 3 christian louboutin remise 50% South Ural Crane, located about 300 kilometers south of the capital Kiev office.Ukrainian media reported that the Ukrainian Atomic Christian Louboutin Daffodile Energy Christian Louboutin Bois Dore Corporation and Westinghouse began cooperation since 2000. Previously, Ukrainian nuclear Discount LV Handbags reactor fuel used nuclear fuel imports by company.Since the outbreak of the crisis in Ukraine, Russia uggs outlet and Ukraine relations fell to freezing ugg point, the two countries for cheap jordans natural gas supply issues. "Vindictive" for several months. Reuters said that Ukraine decided to purchase nuclear fuel from the United States is to get rid of the energy uggs on sale dependence on Russia cheap christian louboutin

    ResponderEliminar

Si quieres añadir algo...

Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom)