RECETAS

21 septiembre, 2013

DULCE DE LECHE


 
Pues aquí está, el Dulce de leche que usé en la rica TARTA DE CREPES. Podéis usarlo en cualquier otra receta o untarlo directamente en una buena rebanada de pan...yo ya sé para qué lo voy a usar dentro de unos meses, ya os contaré.
La próxima vez prepararé uno menos espeso para usar como sirope, tiene que ser todo un espectáculo verlo resbalar por cualquier trozo de tarta!!!.
 
DULCE DE LECHE.
(Thermomix)
 
Necesitarás...
- 1 litro de leche entera
- 200ml de nata líquida
- 125gr de azúcar blanca
- 125gr de azúcar moreno
- 1 chorrito de miel
- 1  cucharadita de aroma de vainilla
 
Así se hace...
1. Pon todos los ingredientes en el vaso de tu Thermomix y programa 50 minutos, temperatura Varoma, velocidad 5.
2. Una vez terminado, vierte en el recipiente escogido y conserva en el frigorífico (espesa al enfriar).
* La textura de la foto (para untar, tipo crema de cacao) se consigue con 50 minutos y leche entera. Si lo quieres más líquido, bastará con 45 minutos y también variará en función del tipo de leche (entera, semi o desnatada) pero estamos hablando de pocos minutos arriba o abajo, vigilar.
 
 
 
Si prefieres hacerlo sin Thermomix o no dispones de ella, en una cacerola, todo bien mezclado, a fuego bajo y removiendo constantemente para que no se pegue. Te llevará mucho más tiempo y tienes que estar pendiente. Como siempre digo, Thermomix no es mágica, pero te ayuda en la cocina y te deja mucho más tiempo para otras cosas.


29 comentarios:

  1. Nunca fiz e adoraria provar pois esta com um aspecto divino.
    bjs

    ResponderEliminar
  2. Pero qué rico!!!! Me encanta el dulce de leche! Soy una fanática!!!!
    Te ha quedado maravilloso!
    Tengo que probarlo
    Un beso!

    ResponderEliminar
  3. Una receta de las que no hay que dejar escapar...vaya cremosidad que queda...me encanta.
    Besitos.

    ResponderEliminar
  4. Sale mucha cantidad? Como se conserva?? Creo que no tardaré en hacerla!!!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola Jessie, más o menos 600gr. Puedes conservarla en un tarro (yo usé de cristal) en el frigorífico.

      Eliminar
  5. Madre mía como tiene que estar este dulce de leche, para chuparse los dedos. Bs.

    ResponderEliminar
  6. wow! Se ve tan deliciosa. Gracias por esta receta.

    ResponderEliminar
  7. Tienes razón para algunas cosas yo también creo que la thermomix es muy buena, sobre todo para este dulce de leche, o para cualquier mermelada es muy cómoda nos ayuda mucho.
    besos,

    ResponderEliminar
  8. ya llevo un montón de tiempo visitando tu blog y me encantan las recetas y las ideas para cumples y demas me alegra que hayas vuelto

    ResponderEliminar
  9. Ukraine and the United Air Jordan 11 Gamma Blue States, although the Cheap Louis Vuitton Handbags agreement were not ugg pas cher released, wholesale jordan shoes but the Ukrainian Atomic Energy Corporation, an official said earlier in December, Ukraine plans to increase imports of discount christian louboutin fuel ugg soldes from Westinghouse to make use of the territory of ugg australia 13 nuclear ugg boots reactors from US Bags Louis Vuitton companies.At present, a total of 15 runs in the Cheap LV Handbags Ukrainian cheap nike jordan shoes nuclear reactors, of which christian louboutin only one used nuclear Discount Louis Vuitton fuel christian louboutin shoes from Westinghouse. This nuclear reactors discount nike jordans for nuclear power plant reactor No. 3 christian louboutin remise 50% South Ural Crane, located about 300 kilometers south of the capital Kiev office.Ukrainian media reported that the Ukrainian Atomic Christian Louboutin Daffodile Energy Christian Louboutin Bois Dore Corporation and Westinghouse began cooperation since 2000. Previously, Ukrainian nuclear Discount LV Handbags reactor fuel used nuclear fuel imports by company.Since the outbreak of the crisis in Ukraine, Russia uggs outlet and Ukraine relations fell to freezing ugg point, the two countries for cheap jordans natural gas supply issues. "Vindictive" for several months. Reuters said that Ukraine decided to purchase nuclear fuel from the United States is to get rid of the energy uggs on sale dependence on Russia cheap christian louboutin

    ResponderEliminar
  10. Để những bữa cơm tổ nha dep 2015 ấm lôi cuốn hơn, núi kéo được những người thân thiet ke noi that chung cu trong nhà sớm trở về nhà sau mỗi ngày, thì một khu vực ăn uống quyền quý và đẹp thị giác thiet ke noi that can ho sẽ tăng thêm tinh thần thiet ke noi that van phong vui vẻ, hào hứng cho các bữa cơm tổ ấm. Việc sắp xếp hiệu ứng thiet ke noi that phong khach ánh sáng cũng như trang trí màu sơn thiết kế nội thất shop còn hỗ trợ kích thích vị giác đánh thức thị giác của con thiet ke noi that showroom người. bởi thế ko phải ngẫu nhiên mà vật dụng trong nhà thiet ke noi that biet thu phòng ăn thường được sắp đặt nằm gần phòng tiếp khách hay các nơi thiet ke noi that nha ong có nhiều người qua lại. giả dụ không có đủ diện tích để có một không gian ăn uống khác biệt nhiều hộ gia đình sắm giải pháp dùng không gian thiet ke noi that phong ngu ăn uống với khu bếp sát bên. Điều này không những không gây bất tiện cho bà nội trợ mà ngược lại còn tạo ra tính liên kết thiet ke noi that phong bep chặt chẽ, tiết kiệm được quãng đường đi lại từ gian bếp thiet ke noi that nha hang ra khu vực ăn uống và ngược lại trong khi nấu nướng. toàn bộ từng khía cạnh nhỏ nha dep trong khu vực ăn uống nên được tính toán kĩ lưỡng để tạo nên một chỉnh thể đồng đều từ thiet ke van phong gam màu, đường nét, phong cách cho đến hình thức, tạo ra sự chan hòa thống nhất thiet ke showroom trong không gian ăn uống kể riêng và cho gần như nhà chung cư thiet ke phong ngu nói chung. Bộ bàn ăn được làm hoàn toàn bằng gỗ thiet ke phong bep đem đến sự quyền quý hiếm có cho cả một khu vực thiet ke shop rộng lớn. các đồ vật như ly, chén, dĩa..

    ResponderEliminar
  11. Luckily, an alternate sort of auto credit adding machine has been uncovered. The mini-computer is in type of a site planned essentially for the Australian engine fund showcase. This site has been produced by an Australian fund organization together with a keeping money assemble in their strife to build up their relations with their clients and merchants. Payday Loans Chicago

    ResponderEliminar
  12. One consequence of this extreme credit condition that we are confronting is that LTV has descended in every aspect of loaning. Borrowers and backers will need to get together with more money in the event that they need to secure subsidizing today. cash advance san-diego

    ResponderEliminar
  13. When you have a business that is at stake, you require cash immediately. Numerous budgetary foundations can get cash to a borrower in as meager as 48 hours. Keeping in mind the end goal to ensure you get your cash quick, you need the best possible documentation prepared - this incorporates verification of salary, expense explanations, creditor liabilities and receivable proclamations, business money related articulations and strategy for success and projections. Cash Advance

    ResponderEliminar

Si quieres añadir algo...