RECETAS

21 septiembre, 2013

DULCE DE LECHE


 
Pues aquí está, el Dulce de leche que usé en la rica TARTA DE CREPES. Podéis usarlo en cualquier otra receta o untarlo directamente en una buena rebanada de pan...yo ya sé para qué lo voy a usar dentro de unos meses, ya os contaré.
La próxima vez prepararé uno menos espeso para usar como sirope, tiene que ser todo un espectáculo verlo resbalar por cualquier trozo de tarta!!!.
 
DULCE DE LECHE.
(Thermomix)
 
Necesitarás...
- 1 litro de leche entera
- 200ml de nata líquida
- 125gr de azúcar blanca
- 125gr de azúcar moreno
- 1 chorrito de miel
- 1  cucharadita de aroma de vainilla
 
Así se hace...
1. Pon todos los ingredientes en el vaso de tu Thermomix y programa 50 minutos, temperatura Varoma, velocidad 5.
2. Una vez terminado, vierte en el recipiente escogido y conserva en el frigorífico (espesa al enfriar).
* La textura de la foto (para untar, tipo crema de cacao) se consigue con 50 minutos y leche entera. Si lo quieres más líquido, bastará con 45 minutos y también variará en función del tipo de leche (entera, semi o desnatada) pero estamos hablando de pocos minutos arriba o abajo, vigilar.
 
 
 
Si prefieres hacerlo sin Thermomix o no dispones de ella, en una cacerola, todo bien mezclado, a fuego bajo y removiendo constantemente para que no se pegue. Te llevará mucho más tiempo y tienes que estar pendiente. Como siempre digo, Thermomix no es mágica, pero te ayuda en la cocina y te deja mucho más tiempo para otras cosas.


46 comentarios:

  1. Nunca fiz e adoraria provar pois esta com um aspecto divino.
    bjs

    ResponderEliminar
  2. Pero qué rico!!!! Me encanta el dulce de leche! Soy una fanática!!!!
    Te ha quedado maravilloso!
    Tengo que probarlo
    Un beso!

    ResponderEliminar
  3. Una receta de las que no hay que dejar escapar...vaya cremosidad que queda...me encanta.
    Besitos.

    ResponderEliminar
  4. Sale mucha cantidad? Como se conserva?? Creo que no tardaré en hacerla!!!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola Jessie, más o menos 600gr. Puedes conservarla en un tarro (yo usé de cristal) en el frigorífico.

      Eliminar
  5. Madre mía como tiene que estar este dulce de leche, para chuparse los dedos. Bs.

    ResponderEliminar
  6. wow! Se ve tan deliciosa. Gracias por esta receta.

    ResponderEliminar
  7. Tienes razón para algunas cosas yo también creo que la thermomix es muy buena, sobre todo para este dulce de leche, o para cualquier mermelada es muy cómoda nos ayuda mucho.
    besos,

    ResponderEliminar
  8. ya llevo un montón de tiempo visitando tu blog y me encantan las recetas y las ideas para cumples y demas me alegra que hayas vuelto

    ResponderEliminar
  9. Để những bữa cơm tổ nha dep 2015 ấm lôi cuốn hơn, núi kéo được những người thân thiet ke noi that chung cu trong nhà sớm trở về nhà sau mỗi ngày, thì một khu vực ăn uống quyền quý và đẹp thị giác thiet ke noi that can ho sẽ tăng thêm tinh thần thiet ke noi that van phong vui vẻ, hào hứng cho các bữa cơm tổ ấm. Việc sắp xếp hiệu ứng thiet ke noi that phong khach ánh sáng cũng như trang trí màu sơn thiết kế nội thất shop còn hỗ trợ kích thích vị giác đánh thức thị giác của con thiet ke noi that showroom người. bởi thế ko phải ngẫu nhiên mà vật dụng trong nhà thiet ke noi that biet thu phòng ăn thường được sắp đặt nằm gần phòng tiếp khách hay các nơi thiet ke noi that nha ong có nhiều người qua lại. giả dụ không có đủ diện tích để có một không gian ăn uống khác biệt nhiều hộ gia đình sắm giải pháp dùng không gian thiet ke noi that phong ngu ăn uống với khu bếp sát bên. Điều này không những không gây bất tiện cho bà nội trợ mà ngược lại còn tạo ra tính liên kết thiet ke noi that phong bep chặt chẽ, tiết kiệm được quãng đường đi lại từ gian bếp thiet ke noi that nha hang ra khu vực ăn uống và ngược lại trong khi nấu nướng. toàn bộ từng khía cạnh nhỏ nha dep trong khu vực ăn uống nên được tính toán kĩ lưỡng để tạo nên một chỉnh thể đồng đều từ thiet ke van phong gam màu, đường nét, phong cách cho đến hình thức, tạo ra sự chan hòa thống nhất thiet ke showroom trong không gian ăn uống kể riêng và cho gần như nhà chung cư thiet ke phong ngu nói chung. Bộ bàn ăn được làm hoàn toàn bằng gỗ thiet ke phong bep đem đến sự quyền quý hiếm có cho cả một khu vực thiet ke shop rộng lớn. các đồ vật như ly, chén, dĩa..

    ResponderEliminar
  10. Luckily, an alternate sort of auto credit adding machine has been uncovered. The mini-computer is in type of a site planned essentially for the Australian engine fund showcase. This site has been produced by an Australian fund organization together with a keeping money assemble in their strife to build up their relations with their clients and merchants. Payday Loans Chicago

    ResponderEliminar
  11. One consequence of this extreme credit condition that we are confronting is that LTV has descended in every aspect of loaning. Borrowers and backers will need to get together with more money in the event that they need to secure subsidizing today. cash advance san-diego

    ResponderEliminar
  12. When you have a business that is at stake, you require cash immediately. Numerous budgetary foundations can get cash to a borrower in as meager as 48 hours. Keeping in mind the end goal to ensure you get your cash quick, you need the best possible documentation prepared - this incorporates verification of salary, expense explanations, creditor liabilities and receivable proclamations, business money related articulations and strategy for success and projections. Cash Advance

    ResponderEliminar
  13. I admire the person who wrote this post, you are so talented, hope you will promote them and become more successful. I do not feel sorry for taking the time to read this post, it is really nice and useful to me, thanks for posting it.
    cá koi mini, abcya 2, friv Games for kids 2019, jogos io 2019

    ResponderEliminar
  14. An impressive share, I just given this onto a colleague who was doing a little analysis on this. And he in fact bought me breakfast because I found it for him.. smile. So let me reword that: Thnx for the treat! But yeah Thnkx for spending the time to discuss this, I feel strongly about it and love reading more on this topic. If possible, as you become expertise, would you mind updating your blog with more details? It is highly helpful for me. Big thumb up for this blog post!

    Visit Web
    Domestika.org
    Information

    ResponderEliminar
  15. Youre so cool! I dont suppose Ive read anything like this before. So nice to find somebody with some original thoughts on this subject. realy thank you for starting this up. this website is something that is needed on the web, someone with a little originality. useful job for bringing something new to the internet!

    Visit Web
    Truxgo.net
    Information

    ResponderEliminar
  16. You made some decent points there. I looked on the internet for the issue and found most individuals will go along with with your website.

    Click Here
    Visit Web

    ResponderEliminar
  17. Aw, this was a really nice post. In idea I would like to put in writing like this additionally – taking time and actual effort to make a very good article… but what can I say… I procrastinate alot and by no means seem to get something done.

    Visit Web
    Binaryoptionrobotinfo.com
    Information

    ResponderEliminar
  18. There are some interesting points in time in this article but I don’t know if I see all of them center to heart. There is some validity but I will take hold opinion until I look into it further. Good article, thanks and we want more! Added to FeedBurner as well

    Conifer.rhizome.org
    Information
    Click Here

    ResponderEliminar
  19. Spot on with this write-up, I truly think this website needs much more consideration. I’ll probably be again to read much more, thanks for that info.

    Conifer.rhizome.org
    Information
    Click Here

    ResponderEliminar
  20. An interesting discussion is worth comment. I think that you should write more on this topic, it might not be a taboo subject but generally people are not enough to speak on such topics. To the next. Cheers

    Click Here
    Visit Web
    Vlchronicles.com

    ResponderEliminar
  21. This web site is really a walk-through for all of the info you wanted about this and didn’t know who to ask. Glimpse here, and you’ll definitely discover it.

    Penpaland.com
    Information
    Click Here
    Visit Web

    ResponderEliminar
  22. You should take part in a contest for one of the best blogs on the web. I will recommend this site!

    Liveinternet.ru
    Information
    Click Here
    Visit Web

    ResponderEliminar
  23. Play Casino Site - LuckyClub.live
    Lucky Club Casino is the best site for you. Play the best online luckyclub.live casino games and get your bonus. You can check our review and bonus offers! Rating: 2.8 · ‎Review by LuckyClub.live

    ResponderEliminar

Si quieres añadir algo...