RECETAS

23 diciembre, 2010

ACEITE AROMÁTICO PICANTE



Este verano hice este aceite para aromatizar, sobre todo pizzas. Está rico y el picante lo podéis variar según vuestros gustos poniendo más o menos guindillas, éste no es que pique mucho.
Ahora estoy preparando algunas botellas para regalar junto a varias conservas en unas mini cestas de Navidad. Ya os pondré fotos.

ACEITE AROMÁTICO PICANTE

Necesitarás:
- 1 hoja de laurel
- 2 dientes de ajo
- 3 cucharaditas de orégano
- 3 cucharaditas de albahaca seca
- 3 cucharaditas de pimienta en grano
- 8 guindillas secas
- 300ml de aceite de oliva

Así se hace:
- Mezcla todo en una botella de cristal bonita y deja macerar antes de utilizar unas dos semanas para que asienten bien los sabores.

14 comentarios:

  1. Me encanta el aceite aromatizado seguro que éste receta va genial esta misma semana la hago, yo hago varios y la verdad que ninguno me desagrada pero esta receta nunca la había probado, voy a ponerme a ello....

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