TRUCO: cortar una patata a láminas sin separarlas.

Para cortar una patata en láminas, como la que aparece en el pollo asado en bolsa, basta con colocar bajo ella una tapadera que impida que ésta toque la superficie.
También se suelen poner dos lápices sujetos cerca del borde con una goma elástica, así estira según el tamaño de la patata.
Aquí tenéis la foto: