RECETAS

10 febrero, 2011

CREMA DE VERDURAS DE ELISA



Anoche hice esta cremita de verduras para mis peques y les encantó. La verdad es que comen muy bien, todo lo que les pongo les atrae, da igual que sea nuevo, y las cremas y purés los toman de maravilla.
Si les preguntas qué quieren cenar, te dirán siemore :"sopa!!!", pero vamos, que se comen lo que les ponga.
Podéis variar las verduras o añadir alguna nueva para que coman de todas. Lo único es que me quedó un poco líquida, se las suelo dar más espesas, así que la próxima vez le pondré un puñadito de arroz porque me encanta la textura melosa que queda.

Esta crema es del blog de Elisa, Misthermofavoritos, ya os he hablado de él. Vive en Antequera, con su preciosa princesa de tres añitos, otra princesilla que está en camino, y con un maravilloso fotógrafo, que es su marido y le hace unas fotos de escándalo. Hacédle una visita y pasaréis un buen rato.

CREMA DE VERDURAS de Elisa

Necesitarás:
- 50gr de aceite de oliva
- 1 calabacín sin piel
- 1 cebolla mediana o 1 puerro
- 3 zanahorias
- 2 patatas
- 1/2 litro de agua
- 100gr de leche (puede ser desnatada)
- sal y pimienta blanca recién molida
...si te gusta espesita, añade un puñadito de arroz

Así se hace:
1. Pon todas las verduras en el vaso y trocea 8 segundos a velocidad 4.
2. Añade la sal, la pimienta, el aceite y el agua. Programa 20 minutos, Varoma, velocidad 2.
3. Vierte la leche y cocina 5 minutos más, Varoma, velocidad 2.
4. En los últimos 2 minutos, ve subiendo progresivamente la velocidad hasta 7.
5. Sirve caliente. Si te gusta con picatostes...

17 comentarios:

  1. Estas cremitas para las noches de invierno están de vicio!!! Mis peques están dando un cambio increible en cuanto a la comida, han pasado sobre todo una de comer fatal a querer probar muchas cosas, querer estar pegada a mí en la cocina y tocarlo todo, qué gusto.

    Por cierto, hoy recojo mi KA del corte inglés, pillé una oferta al 18% de descuento y hoy me llega!!!!

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  2. Carmen, las cremas son estupendas para que coman lo que queramos y no protesten nada de nada, me alegro de que coman bien tus peques.
    Y felicidades por tu KA, otro aparatito más, maravilloso por cierto.

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  3. Otra receta para marcar como HECHA!
    Nos la comimos anoche y estaba buenísima. Quería salir de la típica crema de calabacines y la verdad es que estaba bien buena.
    Eso sí, como nos gustan cremositas, en el primer paso le puse mitad agua y mitad leche (el único problema es que con le cubilete puesto la leche al calentarse burbujea pero si remueves de vez en cuando con la espátula no hay más problema)
    Gracias por la idea que nos vino de cine!

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  4. Gracias Marta, me alegro de que os gustase. Yo también la hice anoche y le puse otra zanahoria, otra patata y un poquito de arroz que le da un punto meloso excelente.

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  5. Ukraine and the United Air Jordan 11 Gamma Blue States, although the Cheap Louis Vuitton Handbags agreement were not ugg pas cher released, wholesale jordan shoes but the Ukrainian Atomic Energy Corporation, an official said earlier in December, Ukraine plans to increase imports of discount christian louboutin fuel ugg soldes from Westinghouse to make use of the territory of ugg australia 13 nuclear ugg boots reactors from US Bags Louis Vuitton companies.At present, a total of 15 runs in the Cheap LV Handbags Ukrainian cheap nike jordan shoes nuclear reactors, of which christian louboutin only one used nuclear Discount Louis Vuitton fuel christian louboutin shoes from Westinghouse. This nuclear reactors discount nike jordans for nuclear power plant reactor No. 3 christian louboutin remise 50% South Ural Crane, located about 300 kilometers south of the capital Kiev office.Ukrainian media reported that the Ukrainian Atomic Christian Louboutin Daffodile Energy Christian Louboutin Bois Dore Corporation and Westinghouse began cooperation since 2000. Previously, Ukrainian nuclear Discount LV Handbags reactor fuel used nuclear fuel imports by company.Since the outbreak of the crisis in Ukraine, Russia uggs outlet and Ukraine relations fell to freezing ugg point, the two countries for cheap jordans natural gas supply issues. "Vindictive" for several months. Reuters said that Ukraine decided to purchase nuclear fuel from the United States is to get rid of the energy uggs on sale dependence on Russia cheap christian louboutin

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