ROSES

Os dejo una mini tarta para San Valentín.
Da igual qué bizcocho uséis,... vuestro preferido es el ideal, da igual la cobertura,...una que os guste le irá bien.
Lo que quería que viéseis es la decoración. Son rosas que he hecho con Crema de mantequilla, lo más fácil y rápido que he encontrado hoy. Había pensado hacer un frosting de queso, como el de la Carrot Cake, pero también había pensado hacer otra tarta, más elaborada y más grande. Al final, me quedé sin tiempo y he improvisado esta mini para dejar algo dulce en un día como éste.



Otro día os haré una gran tarta que pueda lucir esta preciosa decoración. Se la ví a I am baker y me impresionó. Después, mirándola con detalle, me pareció que no debía ser difícil y hoy me ha sorprendido comprobar que efectivamente es mucho más fácil de lo que parece. Se hace con una manga pastelera y una boquilla ancha rizada. Sólo tienes que empezar desde el centro y terminar en el mismo lugar todas las rosas intentando que queden del mismo tamaño. Os pondré un paso a paso.



Os aseguro que la he decorado en unos siete minutos, no más de diez -seguro- y montar la crema de mantequilla se lleva tres. Además, mis peques andaban por la cocina, metiendo sus naricillas en lo que hacía y dándome algún que otro empujón, así que no desaniméis y probad. Yo pienso repetir.



...Y las últimas fotos:



(Aquí la véis con mi mano para apreciar lo pequeña que es)
...la mejoraré!.



...prometido!!!.
Que paséis un feliz y romántico día!!!.

Si queréis ver la original, que es una pasada y que ya he puesto en pendientes, la tenéis en I am baker. Tiene, además, un corte espectacular, con dos bizcochos a rayas.

SandeeA, de La receta de la felicidad, se animó a hacerla y le quedó preciosa. Aquí tenéis su receta, con un bizcocho más fácil.