RECETAS

10 mayo, 2010

DALKYS



Ahí, entre las nubes, es donde he puesto esta copa, regalo del cielo. Después de verlos por varios blogs que suelo visitar, no he podido resistirme más. A los peques, por supuesto, les han encantado. Dulces y muy suaves. Tómalos bien fresquitos.

DALKYS. Yogurt de Chocolate y nata montada.

Necesitarás:
- 3 huevos
- 700ml de leche
- 50gr de azúcar
- una pizca de sal
- 20gr de harina o maicena
- 100gr de cacao en polvo

Así se hace:
1. Pon 500ml de leche junto con el resto de los ingredientes en el vaso y programa 6 minutos a 90ºC y velocidad 4.
2. Agrega los 200ml de leche restantes y mezcla unos segundos a velocidad 9. A continuación, programa 2 minutos a 90ºC, velocidad 4.
3. Sirve en vasos bonitos y espera a que enfríe. Decora con nata montada y virutas de chocolate en el momento de servir.

3 comentarios:

  1. Que buenísima pinta ¿cuantos te han salido?

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  2. Están exquisitos Mónica. A ver, es que he hecho en varios recipientes. Con la mitad de ingredientes (350 ml de leche) me han salido tres cuencos de unos 130ml, 1 pequeñito y el de la foto, que es tamaño super...unos 600ml. Más de medio litro seguro.

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