RECETAS

25 abril, 2010

ESPIRALES DE QUESO PARMESANO (sin Thermomix)



Hace días que ando buscando recetas por la red para celebrar el segundo cumpleaños de mis mellizos. Hoy he encontrado estas espirales entre las cenas rápidas de PequeRecetas. Enseguida he decidido probarlas aprovechando que tenía hojaldre en el frigorífico.
Me ha parecido un aperitivo original, muy sencillo y rápido de hacer y, os lo aseguro, ...están riquísimas!!!.

ESPIRALES DE QUESO PARMESANO

Necesitarás:
2 láminas de hojaldre
queso parmesano rallado
ajo en polvo
harina para la mesa de trabajo

Así se hace:
- Precalienta el horno a 200ºC.
- Espolvorea con harina la superficie donde vas a trabajar.
- Despliega una lámina de hojaldre descongelado en la superficie enharinada.
- Con ayuda de una brocha, pinta el hojaldre con agua para que los ingredientes queden pegados.
- Espolvorea con ajo en polvo y queso parmesano al gusto pero se trata de dar un toque de sabor, no echar en exceso.
- Dobla el hojaldre por la mitad para encerrar el relleno y corta con un cuchillo o cortador de pizza haciendo tiras.
- Ve cogiendo cada tira por los extremos y retuerce formando espirales.
- Colócalos en la bandeja del horno, sobre papel aluminio y hornea a 200ºC unos 10 minutos.
- Haz lo mismo con la otra lámina de hojaldre.

1 comentario:

  1. Pues sí que son fáciles sí, estarán riquísimas!!!

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